
サイコロ状にカットした長芋と枝豆を、柚子胡椒マヨソースで和えて、パン粉とオリーブオイルをかけて、焼くだけ~。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ながいも | 8cm | |
| えだまめ | 8さや | |
| パン粉(乾燥) | 少々 | |
| オリーブ油 | 少々 | |
| マヨネーズ (*) |
大さじ2 | |
| 柚子こしょう (*) |
小さじ1 | |
| 薄口しょうゆ (*) |
小さじ1 | |
| みりん(本みりん) (*) |
小さじ1 | |
| 塩こしょう (*) |
少々 |
途中焦げそうなら、アルミホイルをかぶせてね。
| 1 | 長芋の皮付きをむき、1~1.5cm角くらいにカット。*の材料を混ぜ合わせたソースで、長芋+枝豆を和える。 |
| 2 | ココット型に入れ、パン粉をまぶし、オリーブオイルを回しかけ、オーブントースターで10~15分くらい焼く。 |

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