なすのきんぴら ラカントS風
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398kcal（１人分）
夏の旬のナスを使ったピリ辛でラカントS液状を使ってヘルシーななすのきんぴらです。
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投稿者：hanatorara
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| なす | 2本 | |
| ごま油 | 大さじ2 | |
| ラカントS液状 | 小さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| みりん風調味料 | 大さじ2 | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| 鷹の爪 | 1本 |
合計 398kcal
鷹の爪の有無や辛さが少しでいい人は途中で鷹の爪を取り出す（なす）などで調整して下さい。
| 1 | ナスを縦に適当な食べやすい大きさに切ります。 |
| 2 | フライパンにごま油と鷹の爪を入れナスを炒めます |
| 3 | ある程度食材に火がまわったら、料理酒を入れます、辛いのが苦手な人はここで鷹の爪をとって下さい |
| 4 | ラカントＳ液状と醤油、みりんを加え水分がなくなるまで煮詰めます。 |
| 5 | 後は皿に盛り付けで終わりです。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
