ストウブ鍋で、かぼちゃのローストサラダ
467kcal（１人分）
ストウブ鍋で、かぼちゃのローストサラダ
栄養バランスチャートを見る
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| かぼちゃ | 1個 | |
| にんじん | 1本 | |
| たまご | 1個 | |
| くるみ | 15g | |
| カレー粉 (＊) |
小さじ1 | |
| マヨネーズ (＊) |
大さじ2 | |
| みりん（本みりん） (＊) |
小さじ1 | |
| 塩 (＊) |
小さじ1 | |
| こしょう (＊) |
少々 |
合計 1868kcal
| 1 | 人参とかぼちゃに、塩を２つまみ程（分量外）ふり、オリーブオイルを適量回しかけておく。 |
| 2 | ストウブ鍋にオリーブオイルを熱し、人参＋かぼちゃをいれ、再度塩を２つまみ程ふりフタをして、弱火でじっくりローストしていく |
| 3 | 人参は、５分くらいで火が通るので、取り出す。 |
| 4 | かぼちゃにすっと竹串が通るくらいになったら（約４０～５０分）、かぼちゃを取り出し、１～１．５ｃｍ角にカット。 |
| 5 | 熱いうちに、＊を混ぜたもの＋くるみ＋ゆで卵とよく混ぜ合わせる。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。
