
干した蕪と椎茸のガーリックマヨ炒め。 + ツナがポイント♪
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぶ | 3株 | |
| 干ししいたけ | 3個 | |
| ツナ缶(油漬) | 1缶 | |
| にんにく | 1片 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー(黒) | 少々 | |
| マヨネーズ (★) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (★) |
小さじ1 | |
| みりん(本みりん) (★) |
小さじ1 |
| 1 | フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたったらツナを入れて炒める。続いて蕪と椎茸を加え塩をふり炒める。 |
| 2 | 野菜に火が通ったら、★の調味料を加えて、全体をよく混ぜながら炒め、仕上げにブラックペッパーをガリガリ~♪完成! |

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