もちきびとｶﾏﾝﾍﾞｰﾙのｺｺｯﾄ焼き♪
346kcal（１人分）
もちきびとｶﾏﾝﾍﾞｰﾙのｺｺｯﾄ焼き ～さつまいもの生地で～
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さつまいも | 1本 | |
| きび (もちきび) |
30g | |
| カマンベールチーズ | 50g | |
| 生クリーム | 大さじ10 | |
| バター | 10g | |
| 塩 | 少々 | |
| パセリ（生） | 小さじ1 |
合計 1384kcal
| 1 | さつまいもは洗って、ラップをし、やわらかくなるまでレンジで加熱する。皮をむいて、マッシュする。 |
| 2 | もちきびをよく洗って水気を切る。ボールに入れ、水70gを足しラップをかけレンジで強で3分、中で5分加熱→10分蒸らす。 |
| 3 | ﾊﾞﾀｰを耐熱容器に入れ、様子を見ながらレンジで30秒～1分程加熱して溶かし、ｺｺｯﾄ型に刷毛で塗っておく。 |
| 4 | さつまいもを約40gずつ型に入れ、型に沿って指で押し伸ばしていく。（ﾀﾙﾄ生地のように、さつまいもの生地で型を覆う） |
| 5 | ④に②のもちきびを4等分して入れ、塩を一つまみずつふる。 |
| 6 | ﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞ（1.5cm角くらいに切ったもの）を4等分して入れ、生ｸﾘｰﾑを大さじ2.5杯ずつ流しいれる |
| 7 | 彩りに、パセリのみじん切りをパラリとかけ、ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼き色がつくまで（約5～8分）焼いて、完成♪ |
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