
冷凍里芋の煮もの
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さといも (冷凍) |
350g | |
| にんじん | 0.5本 | |
| 生しいたけ | 4個 | |
| こんにゃく | 1枚 | |
| だし汁 | 300cc | |
| しょうゆ | 20cc | |
| みりん(本みりん) | 50cc | |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 1 | 人参・椎茸をは乱切りにし、こんにゃくは手で千切ります。 |
| 2 | だし汁・しょうゆ・みりん・砂糖を鍋で煮立て、冷凍里芋・人参・椎茸を加えて煮立てます。 |
| 3 | しばらく煮込んだら、最後にこんにゃくを加えて軽く煮立てて出来上がり。 |

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