肉味噌ビーフンサラダ
210kcal（１人分）
肉味噌ビーフンサラダ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ひき肉（豚） | 100g | |
| 長ねぎ (適量) |
4cm | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| 味噌（ペーストタイプ） (大さじ１) |
15g | |
| 日本酒 | 大さじ1 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| オイスターソース | 小さじ1 | |
| ビーフン | 100g | |
| きゅうり | 0.5本 | |
| にんじん | 0.5本 | |
| レタス | 2枚 |
合計 840kcal
| 1 | ごま油を熱したフライパンで長ねぎを炒め、豚挽き肉を加えて炒めます。 |
| 2 | 味噌・酒・砂糖・オイスターソースを混ぜ合わせたものを加えて炒めます。 |
| 3 | ビーフンは茹で、しっかりと水気を切ります。 |
| 4 | きゅうり・にんじんは千切りに、レタスは細切りにします。 |
| 5 | お皿にビーフンをのせ、その上にきゅうり・にんじん・レタスをのせ、最後に肉味噌をのせたら出来上がり。 |
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