
鯵のサラダ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| あじ (2尾) |
400g | |
| 水 | 大さじ3 | |
| 酢 | 大さじ2 | |
| レタス (大) |
2枚 | |
| きゅうり | 1本 | |
| トマト | 1個 | |
| しょうゆ | 大さじ3 | |
| 酢 | 大さじ3 | |
| オリーブ油 | 大さじ3 |
| 1 | 鯵を三枚におろして皮をひき、一口大に切り分けます。 |
| 2 | 水と酢を混ぜ合わせ、一口大に切った鯵を10分ほど漬け込みます。 |
| 3 | レタス・トマトは適当に切り、きゅうりは細切りにします。 |
| 4 | しょうゆ・酢・オリーブオイルを混ぜてドレッシングを作ります。 |
| 5 | お皿に材料を盛り付け、ドレッシングをかけたら出来上がり。 |

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