
チンゲン菜のおいなり煮
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| チンゲンサイ | 2株 | |
| こんにゃく | 0.5枚 | |
| ぶなしめじ | 0.5パック | |
| 油揚げ (おいなりさん用) |
5枚 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 1 | チンゲン菜はざく切り、こんにゃくは1.5cmに角切り、しめじは手でほぐし、あぶらあげは1.5cmに切ります。 |
| 2 | チンゲン菜・こんにゃく・しめじ・あぶらあげを、油をひいたフライパンで炒めます。 |
| 3 | 塩コショウを軽くふって、味を整えたら出来上がり。 |

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