
エリンギとはんぺんのマヨカレー
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| はんぺん | 1枚 | |
| エリンギ | 1本 | |
| パセリ(生) | 小さじ0.5 | |
| サラダ油 | 少々 | |
| マヨネーズ | 大さじ3 | |
| カレー粉 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 1 | はんぺんを16等分に切り、エリンギは適当に切り分けます。 |
| 2 | マヨネーズ・カレー粉・醤油を混ぜてタレを作ります。 |
| 3 | 油をひいたフライパンではんぺんとエリンギを炒め、タレと刻みパセリをかけたら出来上がり。 |

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