
きゅうりとワカメの梅肉和え
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| きゅうり | 1本 | |
| 梅干し | 0.5個 | |
| しその葉 (青) |
2枚 | |
| わかめ (適量) |
25g | |
| 酢 | 大さじ0.5 | |
| しょうゆ | 小さじ0.5 | |
| みりん(本みりん) | 小さじ0.5 |
| 1 | きゅうりを軽く塩で揉んで一口大に切り、梅干しは種を取って細かく切ります。 |
| 2 | 青じそをみじん切りにし、きゅうり・梅肉・わかめ・酢・醤油・みりんを混ぜ合わせます。 |

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