簡単に糖質オフ！出しを効かせたお好み焼き
511kcal（１人分）
小麦粉を使う料理は、代替の低糖質粉の存在を知ると簡単にアレンジできるものがたくさんあります。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| キャベツ (粗みじん切り) |
200g | |
| たまご | 1個 | |
| めんつゆ（低糖質・三倍濃縮） | 10g | |
| うどん風ミックス（低糖質） (おから粉、小麦グルテン等でも) |
20g | |
| 水 | 40cc | |
| 紅しょうが | 5g | |
| 塩 | 少々 | |
| 豚ばら肉 | 50g | |
| ラード (焼き油) |
大さじ1 |
合計 511kcal
粉は最小限で、キャベツと豚肉をたっぷり入れて焼いてください。
| 1 | キャベツに塩・うどん風ミックスを入れ全体を混ぜます。濃縮めんつゆ、卵、紅しょうがを入れてその都度まんべんなく混ぜます。 |  |
| 2 | 上のボウルは紅しょうがを入れる前の状態です。最小限の粉でがんばりましょう。 ラードを熱したフライパンで両面焼きます。 |  |
| 3 | 焼きあがったら、好みのトッピングで食します。 お好み焼きに使う「低糖質ソース」も市販されています。 |
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