
魚フライや彩野菜にレーズンを入れてひと工夫!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| にんじん | 10g | |
| あじ | 3尾 | |
| キャベツ | 10g | |
| 鷹の爪 | 1g | |
| 黄パプリカ | 10g | |
| 赤パプリカ | 10g | |
| きゅうり | 10g | |
| レーズン | 10g | |
| マイルド酢(タマノイ酢) | 100g | |
| 砂糖 | 3g |
レーズンがアクセントに!忘れずに!
| 1 | 野菜を千切りにきる。あじはフライにする。(下準備) |
| 2 | マイルド酢と砂糖でお好みのつけだれをつくる。 |
| 3 | 全てを混ぜ合わせ冷蔵庫で2時間ほどつけておき完成。 |

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