
小麦粉なしで作りました。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ほうれんそう | 40g | |
| ソーセージ | 60g | |
| たまねぎ | 50g | |
| たまご (ゆでておく) |
1個 | |
| バター | 15g | |
| 牛乳 | 50cc | A |
| パセリ(生) (みじん切り) |
小さじ2 | A |
| とろけるチーズ | 40g | A |
| ペッパー(黒) | 少々 | |
| とろけるチーズ (トッピング用) |
20g |
| 1 | グラタン皿にバターを塗りっておく。 |
| 2 | フライパンにバターを熱し、千切りにした玉ねぎを透明になるまで炒める。 |
| 3 | 続いて、スライスしたりソーセージ、ざく切りのほうれん草、刻んだパセリを炒めあわせ、牛乳、シュレッドチーズを追加する。 |
| 4 | チーズが溶けたら、グラタン皿に移し2つに切ったゆで卵をのせ、トッピング用のシュレッドチーズをのせる。 |
| 5 | 220度のオーブンまたはトースターで焦げ目がつくまで焼く。 |

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