
大根、玉ねぎ、チンゲン菜でしっかり野菜♪
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 大根(皮むき) (1/3本、細切り) |
400g | A |
| たまねぎ (大2個、薄切り) |
400g | A |
| チンゲンサイ (軸を落としザク切り) |
1株 | A |
| ごま油 | 小さじ0.5 | B |
| ケチャップ (2まわし) |
大さじ2 | C |
| お好み焼きソース | 小さじ1 | C |
| ペッパー(黒) (ミル20回ほど) |
少々 | C |
コレステロール0のごま油、カロリー50%オフのケチャップを使いました。
| 1 | 熱したフライパンにBをひいてAを炒める。強火~中火 |
| 2 | 途中Cで味をつけて、全体に火が通るまで炒めて出来上がり。 |

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