
夏は冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください♪
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ロース(生) | 100g | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| きゅうり | 100g | |
| しょうゆ(濃口) | 大さじ1 | |
| 酢 | 大さじ0.5 | |
| 砂糖 | 小さじ1 | |
| ごま油 | 大さじ0.5 | |
| すりごま | 大さじ1 |
| 1 | 玉ねぎときゅうりは薄くスライスします。 豚肉は熱湯で茹でて色が変わったら冷水にとり、ザルに上げて水けをきります。 |
| 2 | 調味料を混ぜ合わせておき、①の材料を冷蔵庫で冷やします。 食べる直前に、器に材料を盛りつけて、合わせ調味料をかけます。 |