
卵がモチモチしています。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 大根(皮むき) (細切り) |
400g | A |
| たまご (冷凍卵を自然解凍しカット) |
2個 | B |
| ごま油 | 小さじ1 | C |
| ラー油 | 少々 | D |
| だしの素 (鶏ガラスープの素) |
少々 | D |
| ペッパー | 少々 | D |
| しょうゆ | 少々 | D |
| 1 | 熱したフライパンにCをひいて、Aを炒める。強火~ |
| 2 | Aに火が通ってきたらBを加えてさらに炒め、Dで味をつけて出来上がり。 |

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