
ラカントSを使ってヘルシーなコールスローを作りましょう!サラダとしてはもちろん、ハム等と合わせてサンドイッチの具にも!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| キャベツ | 90g | |
| 赤たまねぎ | 40g | |
| にんじん | 40g | |
| マヨネーズ | 40g | |
| ヨーグルト (無糖) |
大さじ1 | |
| 白ワインビネガー (普通の酢でもOK) |
小さじ1 | |
| ラカントS液状 (液状なので使いやすいです) |
小さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー(白) | 少々 |
野菜はザルやキッチンペーパー等で水気を十分に切りましょう。 味がなじむと見た目のボリュームが減るので多めに作るのも良いです。 赤キャベツやツナを入れても美味しいです。 パンにも合う簡単なレシピを考えてみました。
| 1 | キャベツは千切り。赤玉ねぎは薄切り。両方合わせて10分ほど水にさらす。 人参は細切りにする。 |
| 2 | 野菜は十分に水気を切る。ボールに3種類の野菜を入れて軽く混ぜ合わせておく。 |
| 3 | 別のボールにマヨネーズ、ヨーグルト、白ワインビネガー、ラカントS液状を入れてよく混ぜる。塩、白コショウで味を整える。 |
| 4 | 2の野菜の入ったボールに3を加えてよく混ぜる。少し時間をおいて味がなじんだらできあがり。 | ![]() |

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