
じゃがいものピリ辛ゴマ和え
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 1個 | |
| ごま(乾) | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| みりん(本みりん) | 少々 | |
| からし(練り) (お好みの量) |
少々 | |
| サラダ油 | 少々 |
| 1 | じゃが芋は洗い、皮つきのままルクエに入れ、500Wのレンジで3分加熱する。(ルクエがない場合はラップをしてレンジで加熱) |
| 2 | (1.)を食べやすい大きさに切る。ゴマはすり鉢ですり、醤油・からし・みりんを加え混ぜる。 | ![]() |
| 3 | フライパンに薄く油を熱し、じゃが芋をサッと炒め、調味料とゴマを混ぜたものを加え、混ぜ合わせて火を止める。 | ![]() |

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