糖質オフ！パプリカ炒め
66kcal（１人分）
パプリカの甘みとケーパーの酸味のバランスが最高
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投稿者：しっかりんこ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 黄パプリカ | 1個 | |
| 赤パプリカ | 1個 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| ラカントS顆粒 | 小さじ0.25 | |
| 塩 | 小さじ0.25 | |
| パセリ（生） (みじん切り) |
大さじ1 | |
| ケーパー | 大さじ1 | |
| 凍り豆腐 (固いまますりおろす) |
小さじ2 |
合計 132kcal
| 1 | パプリカを７ミリの厚さに切る |  |
| 2 | オリーブオイルを熱したフライパンでじっくり火をいれる。 |  |
| 3 | 甘みがでるように１０分位かけてゆっくり焼き目がつき、くったりとするまで。 |  |
| 4 | ケイパーと塩、砂糖を加え味を見てよければ凍み豆腐のすりおろし半分入れる。お皿によそったら残りの凍み豆腐と、パセリをちらす |  |
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