ブロッコリーの中華風炒め
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ブロッコリー | 1株 | |
| 豚もも肉 | 100g | |
| 片栗粉 | 大さじ1 | |
| 水 | 大さじ2 | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| 水 | 大さじ2 | |
| オイスターソース | 小さじ1 | |
| ごま油 | 小さじ0.5 | |
| 砂糖 | 小さじ0.5 | |
| 塩 | 小さじ0.5 | |
| コンソメ(顆粒) | 小さじ0.25 | |
| こしょう | 少々 | |
| しょうが(おろし) | 少々 |
| 1 | ◎てきとうに切ってゆでたブロッコリー1株 てきとうに切ってゆでた豚スライス100g |
| 2 | △かたくりこおおさじ1 水おおさじ2 といておく |
| 3 | ※さけ 水 オイスターソース ごま油 さとう しお 粒コンソメ こしょう おろししょうが まぜてお |
| 4 | ◎炒め※いれてさらに炒め、△でとろみつける |

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