カボチャのマリネ風サラダ
242kcal（１人分）
カボチャのマリネ風サラダ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぼちゃ | 0.5個 | |
| 赤たまねぎ | 0.5個 | |
| きゅうり | 2本 | |
| コンソメ（顆粒） (A) |
小さじ2 | |
| 湯 (A) |
大さじ1 | |
| 酢 (Bドレッシング) |
大さじ2 | |
| 粒入りマスタード (Bドレッシング) |
小さじ0.5 | |
| 塩 (Bドレッシング) |
小さじ0.5 | |
| チリソース (Bドレッシング) |
小さじ2 | |
| オリーブ油 (Bドレッシング) |
大さじ2 |
合計 968kcal
| 1 | カボチャは６～７mm厚さの薄切りにし、柔らかくなるまで茹でます。玉ネギは、薄切りにして、水にさらします。 |
| 2 | キュウリは、縦半分に切り、斜めうす切りにして軽く塩をふります。 |
| 3 | ボウルにAを入れて溶かし、Bを順次加えよく混ぜて、ドレッシングを作ります。 |
| 4 | １、２の野菜の水気を切って、器に盛り、３のドレッシングをかけてなじませます。 |
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