
エリンギの食感がいいですよ!あと1品って時やお弁当のおかずにいかがですか?
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| エリンギ | 1本 | |
| にんじん | 3cm | |
| ロースハム | 2枚 | |
| マーガリン | 大さじ1 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| 料理酒 | 小さじ1 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| パセリ(乾) | 0.1g |
| 1 | 人参は皮をむきます。 エリンギ、人参、ハムは出来るだけ同じくらいの幅の短冊切りにしましょう。 | ![]() |
| 2 | フライパンを用意しマーガリンを熱し炒めます。塩コショウしたら蓋をし、弱火で3~5分蒸し焼きにしましょう。 | ![]() |
| 3 | 人参がシンナリしたら酒、醤油で味付けします |
| 4 | 皿にもり乾燥パセリをのせたら完成です♪ | ![]() |

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