ジャガイモの粒マスタード炒め
179kcal（１人分）
ジャガイモの粒マスタード炒め
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 3個 | |
| ブロッコリー (（茎）) |
80g | |
| 粒入りマスタード (A) |
小さじ2 | |
| マヨネーズ (A) |
大さじ2 | |
| 塩 (A) |
小さじ1 | |
| こしょう (A) |
少々 | |
| サラダ油 | 大さじ2 |
合計 716kcal
| 1 | ジャガイモは皮をむき、５mm角の棒状に切って水にさらします。 |
| 2 | ブロッコリーの茎も同じように棒状に切ります。（＊次のバター煮で使うブロッコリーの茎を使用） |
| 3 | フライパンにサラダ油を熱し、１、２を炒めます。ジャガイモがすき通ったら、混ぜ合わせたAを回しいれて味をからめます。 |
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