長いもとレンコンのきんぴら
135kcal（１人分）
長いも、レンコン、ニンジンの根菜コンビの炒め物です。
栄養バランスチャートを見る
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ながいも | 300g | |
| れんこん | 100g | |
| にんじん | 100g | |
| 長ねぎ | 50g | |
| 鷹の爪 | 1本 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| ごま（白） | 小さじ2 | |
| しょうゆ（濃口） | 大さじ2 | Ａ |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | Ａ |
| ラカントS顆粒 | 大さじ1 | Ａ |
| 酢 | 大さじ1 | Ａ |
合計 540kcal
強めの火で手早く炒めるとよいです。
| 1 | 長いもは、５㎜角５～６㎝ほどの長さに切る、レンコンは薄めのイチョウ切りにして水にさらす、ニンジンは太めのせん切り、ネギは |
| 2 | フライパンに、ごま油と鷹の爪を入れて熱し、①を入れて炒めたら、Ａを加えてよく混ぜ、白ごまをふる。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
