ジャーマンポテサラ
287kcal（１人分）
マヨを使ったいつものポテサラをちょっとアレンジ。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 800g | |
| たまねぎ | 1個 | |
| 赤パプリカ | 1個 | |
| ベーコン | 2枚 | |
| 酢 (A) |
大さじ4 | |
| 砂糖 (A) |
小さじ4 | |
| コンソメ（顆粒） (A) |
小さじ1 | |
| オリーブ油 (B) |
大さじ2 | |
| 塩 (B) |
少々 | |
| こしょう (B) |
少量 | |
| パセリ（生） (みじん切り) |
小さじ0.5 |
合計 1148kcal
| 1 | じゃがいもは、皮ごとフワッとラップしてレンジで約５分加熱します。 |
| 2 | 玉ねぎは、薄切りに、パプリカは１cm角に、ベーコンは細切りにします。 |
| 3 | 皿に玉ねぎ、パプリカ、ベーコンとAを入れてラップして、レンジで約２分加熱。ひと混ぜして、水気が出ていたら切っておきます。 |
| 4 | 冷めないうちに、じゃがいもの皮をむいて、つぶし、玉ねぎ、パプリカ、ベーコンを加えBを加えて混ぜ合わせます。 |
| 5 | ４を器に盛り、パセリを飾ります。 |
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