脂ののったブリの刺身と山芋と納豆を山葵と塩で味付けしました。 ブリはカロリーが少し高めなので山芋でかさ増しし、納豆でボ
やまといもは、すらないので簡単で食感も残します。 味付けが塩わさびなのがポイント!いつもの醤油味に飽きたら試してほしい味付けです!!
1 | ①ブリの刺身を2cm角くらいに切り、やまといもは粗みじん切りにし、納豆はたれと合わせ混ぜておく。 |
2 | ②ボールにブリ、やまといも、納豆、塩(小1/4~1/3)、わさびを入れ、よく混ぜる。 |
3 | ③器に盛り付け、わさびと鰹節をのせて完成!! |
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