
テーマ:副菜・サラダ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| にんじん | 1本 | |
| なす | 2本 | |
| にら | 1束 | |
| 塩 (小さじ1/2) |
小さじ0.5 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| ごま(白) | 大さじ1 | |
| サンチュ | 8枚 |
| 1 | 人参・なす・ニラを茹でたら水気をしっかりと絞ります。 |
| 2 | 塩・しょうゆ・ごま油を加え、混ぜ合わせたら白ごまをふります。 |
| 3 | 出来たナムルをサンチュで巻いたら出来上がり。 |

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