細竹のあっさり炒め
85kcal（１人分）
テーマ：主菜（野菜料理）
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たけのこ（ゆで） (細たけのこを使用) |
250g | |
| にんじん (1/2本) |
0.5本 | |
| さやえんどう | 10枚 | |
| さつま揚げ | 1枚 | |
| 鶏がらスープ | 大さじ4 | |
| 日本酒 | 大さじ2 | |
| 塩こしょう | 少量 | |
| 片栗粉 | 小さじ1 | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
合計 340kcal
| 1 | 油を熱したフライパンで細竹・細切りにした人参・きぬさや・適当に切ったさつま揚げ炒めます。 |
| 2 | 鶏がらスープ・酒・塩コショウ・片栗粉を混ぜ合わせたものを加えて炒め、全体に味が馴染んだら出来上がり。 |
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