なすと小松菜の炒めもの
94kcal（１人分）
テーマ：主菜（野菜料理）
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| なす | 2本 | |
| 小松菜 (1袋) |
260g | |
| エリンギ | 1本 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| 日本酒 | 大さじ1 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | |
| サラダ油 | 大さじ2 |
合計 376kcal
| 1 | なすは斜め切りに、小松菜・エリンギはざく切りにします。 |
| 2 | 油を熱したフライパンで、小松菜・なす・エリンギを炒めます。 |
| 3 | しょうゆ・酒・みりんを加えて軽く炒め、味付けをしたら出来上がり。 |
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