ジャガイモのバター煮
今回は、男爵いもを使ったので、出来上がりが、ホクホクした感じになりましたが、煮崩れしずらい種類のいもを使うと、照りのある仕上がりになりますよ！
| 1 | ひと口サイズにカットした、ジャガイモを バターで炒めます。全体に油が回ったら、だし汁と砂糖を入れ、１０分位、煮ます。 |
| 2 | さらにしょう油を入れて、イモが柔らかくなるまで煮ます。最後に、強火で汁気がなくなるまで煮て、味を含ませます。 |
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