
テーマ:副菜・サラダ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ぶなしめじ | 1パック | |
| 生しいたけ | 3個 | |
| えのきたけ (1/2袋) |
0.5袋 | |
| エリンギ | 2本 | |
| なめこ | 50g | |
| オイスターソース | 大さじ1 | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 1 | しめじ・えのきは手でほぐし、椎茸・エリンギは適当な大きさに切り分けます。 |
| 2 | 油を熱したフライパンで、しめじ・えのき・エリンギ・なめこを炒めます。 |
| 3 | オイスターソースを加えて軽く炒め、味付けをしたら出来上がり。 |

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