生ハム入り★サラダパスタ
553kcal（１人分）
サラダパスタ。ちゃんと温かいパスタを作るようにして、冷やして作った威力で、とっても美味しくなったと思います。
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投稿者：さちくっかりー
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| カッペリーニ | 1人分 | |
| 生ハム | 4枚 | |
| レタス | 1枚 | |
| きゅうり | 0.3本 | |
| オリーブ油 (～1) |
大さじ0.5 | Ａ |
| にんにく (みじん切り) |
2.5g | Ａ |
| とうがらし (輪切り) |
2g | Ｂ |
| アンチョビソース (2滴) |
小さじ0.25 | Ａ |
| トマト | 1個 | Ｂ |
| たまねぎ | 0.25個 | Ｂ |
| 塩 | 小さじ0.25 | Ｂ |
| 塩 (ひとつまみ) |
少々 | |
| 塩 | 小さじ0.25 | |
| ルッコラ (～8枚) |
7枚 |
合計 553kcal
生ハムの塩気にもよるので、塩味は加減してみて下さいね。
| 1 | レタスは太めの千切りに、きゅうりは縦半分に切りタネを取り斜め切りにします。 |
| 2 | 玉ねぎはスライスし、トマトは湯むきしてザク切りにしておきます。 |
| 3 | フライパンにＡを入れて弱火にかけブツブツいってきたらＢを入れて水分が半分になったら冷蔵庫に入れて冷しておきます。 |
| 4 | たっぷりの湯と塩でパスタを茹でて、氷水に取り冷ししめて、水けをよく切ります。 |
| 5 | 冷やした３＆４＆５＆小さじ0.25の塩を混ぜます。 |
| 6 | 器にルッコラを置き、パスタを盛りつけ上に生ハムをのせたら出来上がり！ |
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