
カプサイシンの唐辛子に夏野菜~(^O^)/ たっぷり食べて、夏バテ知らずになるように酢も多めに使ってみましたよ!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| とうがらし (ソウル唐辛子) |
15g | A |
| 酢 | 大さじ5 | A |
| しょうゆ | 大さじ2.5 | A |
| ごま油 | 大さじ3 | A |
| 砂糖 | 小さじ2 | A |
| 塩 | 少々 | A |
| こしょう | 少々 | A |
| ごま(白) | 大さじ1 | A |
| 雑穀米 (雑穀米を板状にした加工食品2枚) |
20g | |
| きゅうり | 1本 | |
| フルーツトマト | 7個 | |
| ミニトマト | 3個 | |
| オクラ | 4本 | |
| なす(塩漬) (浅漬け) |
1本 |
| 1 | ソースを作る。(Aの材料を混ぜ合わせる) | ![]() |
| 2 | 野菜を好きな大きさに切る。 | ![]() |
| 3 | ボウルに2と雑穀畑を手で砕いたものを入れ、ピリ辛ソースを混ぜ合わせ完成! | ![]() |

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