ビーフシチューのお供に作りました。 カリカリベーコンがいい仕事してます。 ドレッシングはお好みのものでお召し上がれ。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| レタス | 50g | |
| ベビーリーフ | 50g | |
| ミニトマト | 4個 | |
| ぶなしめじ | 0.3パック | |
| ベーコン | 2枚 | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー(黒) | 少々 | |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| 1 | レタス・ベビーリーフは手でちぎり、水洗い後、水気を切っておく。 |
| 2 | フライパンにオリーブ油を熱し、弱火でじんわりとベーコンを焼く。 |
| 3 | 両面に焼き目がついたら、しめじを入れさっと炒め、塩・こしょうで味を整える。 |
| 4 | お皿に①の葉類をひろげ、③のベーコンとしめじをのせる。 プチトマトを飾って完成。 |

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