ビールと一緒に♪きゅうりのピリ辛漬け
76kcal（１人分）
きゅうりの中華風ピリ辛漬けです。パリポリと良い歯ごたえで、ピリッとラー油を効かせてあります
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投稿者：Zen kitchen
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| きゅうり | 4本 | |
| にんじん (千切り) |
0.3本 | |
| しょうゆ（濃口） (ピリ辛漬け汁) |
大さじ4 | |
| 酢 (ピリ辛漬け汁) |
大さじ3 | |
| 砂糖 (ピリ辛漬け汁) |
大さじ1 | |
| ごま油 (ピリ辛漬け汁) |
大さじ1 | |
| にんにく (すりおろし。ピリ辛漬け汁) |
1片 | |
| トウバンジャン (ピリ辛漬け汁) |
小さじ1 | |
| 鶏がらスープ (ピリ辛漬け汁) |
小さじ1 |
合計 304kcal
きゅうりを叩き割ることで細かい断面ができ、より味が染み込みやすくなります
| 1 | きゅうりは両端を切り落とし、麺棒などを使って食べやすい大きさに叩き割る。 |
| 2 | ビニール袋などに①、にんじん、（ピリ辛漬け汁）を入れて空気を抜いて口を閉じて、冷蔵庫に（出来れば）一晩置いておく。 |
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おいしそう！