豆苗しらすのポン酢和え
| 1 | 豆苗は根から切り落として水洗いします。 |  |
| 2 | 沸騰したお湯に入れてさっと、１分ほど茹でます。 |  |
| 3 | 水にとりあげて冷まします。 |  |
| 4 | ボールに豆苗は水分を絞って入れてしらす、鶏がら、ポン酢を加えて混ぜ合わせたら完成です。 |  |
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