きくらげ入り切干大根
- kcal（１人分）
昔ながらの滋味のある味です☆
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 切干大根 | 40g | |
| きくらげ（乾） | 5g | |
| にんじん | 50g | |
| ちくわ | 1本 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| だし汁 | 300cc | Ａ |
| 砂糖 | 大さじ1 | Ａ |
| しょうゆ | 大さじ2 | Ａ |
| 料理酒 | 大さじ2 | Ａ |
合計 - kcal
干しシイタケがあればぜひ加えてみてください。 その時は戻し汁も忘れずに使ってくださいね～！
| 1 | 下準備①：切干大根ときくらげはさっと洗って水で戻し、水気を切ってから食べやすい大きさにカットする。 |  |
| 2 | 下準備②：人参は太めの千切り、ちくわは輪切りにします。 |
| 3 | 鍋にごま油を熱して |  |
| 4 | 食材を全部投入！ |  |
| 5 | 油が回ったら【味付け】（A）の材料を加えて |  |
| 6 | 切干大根が味を含むまで、コトコト煮込んだら完成です。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
