
酸味に加えて、にんにくやショウガなどの香味野菜でさらに食欲アップ。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| はるさめ | 150g | |
| にんじん | 0.5本 | |
| 水菜 | 1束 | |
| きくらげ(乾) | 30g | |
| すし酢 | 大さじ4 | |
| しょうゆ | 大さじ4 | |
| にんにく(おろし) (量はお好みで調整) |
少々 | |
| しょうが(おろし) (量はお好みで調整) |
少々 | |
| ごま油 | 大さじ1 |
お好きな野菜と組み合わせて、冷やし麺代わりに召し上がっていただいてもヘルシーです♪
| 1 | 野菜を食べやすい大きさにカットし、人参ときくらげはレンチンしておく。 | ![]() |
| 2 | 春雨は熱湯で戻して水でしめ、適当な長さに切っておく。タレの材料を混ぜておく。 | ![]() |
| 3 | ボールに食材すべてを入れたら、合わせておいたタレを回しかけて。 | ![]() |
| 4 | 完成です☆お好みでゴマなどを振って下さいね~♪ | ![]() |

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