
彩り鮮やか春色サラダ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| オレンジ | 1個 | |
| グレープフルーツ | 1個 | |
| りんご | 0.5個 | |
| いちご | 8個 | |
| バナナ | 0.5本 | |
| パイナップル(缶詰) | 4切れ | |
| あんず(乾) | 4個 | |
| ラカントSシロップ (60g) |
6個 | |
| サンブーカ | 小さじ1 | |
| ペパーミント | 少々 | |
| ヨーグルト | 160g |
いろいろなフルーツに甘味とサンブーカの香りをプラスし、冷たく冷やしたフルーツのサラダ。ヨーグルトを添えて食後のデザートに、また朝食の一品にもおすすめです。料理監修:辻クッキング
| 1 | オレンジ、グレープフルーツは袋から取り出し、果肉だけにする。 |
| 2 | りんごは5~7mm厚さのいちょう切り、バナナは5~7mm厚さの輪切り、いちごは4つ割り、 |
| 3 | パイナップルは1~1.5cm大に切る。 |
| 4 | (1)(2)(3)をボールに移し、あんず、ラカントシロップを加えまぜ合わせ、20~30分おく。 |
| 5 | (4)にミントの葉、サンブーカを加え、香りをつける。 |
| 6 | 器に盛りつけ、ヨーグルトを添える。 |

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