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梅にんじんとしいたけのお煮しめ

おせち料理の主役はやっぱりお煮しめではないでしょうか?もちろん食材はなんでもOKです。ゆっくりじっくり煮含めましょう。

梅にんじんとしいたけのお煮しめ
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100gあたり:24kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:9505
材料 
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21kcal(1人分)
食材名分量グループ
にんじん
(金時)
100g
干ししいたけ8個
だし汁
(適宜)
1カップ
ラカントS顆粒大さじ1
しょうゆ大さじ1
合計
84kcal
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調理のポイント

1

にんじんは梅型でくりぬき、ねじり梅にする。

2

干しいたけは水で戻しておく。

3

鍋にだしを入れ、にんじんを入れて煮る。

4

しばらく煮たら、戻したしいたけを加えて、さらに煮る。

5

ラカントSしょうゆを加え、だし汁がなくなるまで煮含める。

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