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きのこ巾着
きのこがたっぷり入った巾着です。きのこはヘルシーで食物繊維たっぷりなので体にやさしい素材ですね。
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300kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ぶなしめじ | 40g | |
| まいたけ | 50g | |
| えのきたけ | 60g | |
| エリンギ | 40g | |
| むね肉（鶏、皮なし） | 40g | |
| 油揚げ (寿司揚げ) |
8枚 | |
| パスタ (少々) |
30g | |
| だし汁 (調味料) |
3カップ | |
| ラカントS顆粒 (調味料) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (調味料) |
大さじ3 | |
| みりん（本みりん） (調味料) |
小さじ2 |
合計
1200kcal
1
しめじ、まいたけ、えのき、えりんぎ、小房に分けておく。
2
鶏肉は小さく切る。
3
油揚げは袋状になるように上を切り、熱湯で油抜きをする。
4
（３）の油揚げにきのこ、鶏肉をいれ、パスタで蓋をする。
5
鍋に調味料をいれ沸騰させ、（４）を入れ20分間煮込む。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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