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鶏ムネ肉のチンジャオロース風☆
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
鶏肉 (むね肉) |
200g | |
ピーマン | 3個 | |
塩こしょう (◇) |
少々 | |
料理酒 (◇) |
大さじ1 | |
酢 (◇) |
小さじ1 | |
片栗粉 | 少々 | |
オイスターソース (☆) |
大さじ2 | |
砂糖 (☆) |
大さじ1 | |
料理酒 (☆) |
大さじ1 | |
しょうゆ (☆) |
大さじ1 |
1
ピーマンは細切り、☆を合わせておく。鶏むね肉をそぎ切りにしてから細切りにし、◇をかけて置いておく。
2
むね肉に片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで焼く。
3
ピーマンも入れて火が通ったら☆を入れて炒めたら完成。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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