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柿の白和え

ちょっと以外な組み合わせ。とってもよく合います。

柿の白和え
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投稿者:
100gあたり:54kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(6)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:8223
材料 
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95kcal(1人分)
食材名分量グループ
生しいたけ
(40g)
4個
こんにゃく
(100g)
0.33枚

(160g)
1個
ほうれんそう0.5束
木綿豆腐
(180g)
0.5丁
だし汁
(適宜)
1g
ラカントS液状大さじ3
ごま(煎り)大さじ2
しょうゆ少々
塩ダレ少々
合計
380kcal
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調理のポイント

1

豆腐は手で適当にくずしてキッチンペーパーを敷いた皿にのせ、電子レンジで加熱した後、しっかり水気をとる。

2

ほうれん草は洗って、2cmに切り、ラップをして電子レンジにかける。

3

柿は拍子切りにする。

4

しいたけとこんにゃくは薄切りにして、だし汁で煮る。

5

すり鉢にごま、しょうゆ、ラカントS液状、豆腐を入れて混ぜ合わせ、衣を作る。

6

具材を加えて和える。

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