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チーズがトローリでてくるので、あつあつの時に食べてくださいね。大葉とチーズの相性が抜群です!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚ロース(生) (スライス) |
200g | |
チーズ (スティック4本) |
4切れ | |
しその葉 | 4枚 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
サラダ油 | 大さじ1 | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
料理酒 | 大さじ1 | |
ラカントS顆粒 | 大さじ2 |
1
豚スライスを8等分になるように広げて並べ、塩こしょうをふる。
2
大葉とチーズスティックを半分に切り8個分にし、豚肉の上に大葉、チーズスティックの順でおいて、くるくると巻く。
3
フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にて焼く。
4
全体に焼き色をつけ、しょうゆ、酒、ラカントSを加えて、煮詰めながら味を絡ませて出来上がり。