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粒マスタードの酸味が美味しいサラダです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ブロッコリー (A) |
100g | |
にんじん (A) |
50g | |
ミニトマト (あれば) |
2個 | |
マヨネーズ (B) |
大さじ1 | |
米酢 (B) |
小さじ1 | |
しょうゆ (B) |
小さじ0.5 | |
粒入りマスタード (B) |
小さじ1 | |
塩 (B) |
少々 | |
こしょう (粗挽き B) |
少々 |
1
材料-Aは食べやすいサイズにカットして塩茹でしておきます。
2
ボウルに材料-Bを混ぜ合わせたら、1を加えてよく和えます。
3
器に盛り、カットしたミニトマトを飾れば完成です。
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