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ネギチヂミ

モッチリした食感の生地に仕上がるので、食べごたえがあり、お酒のおつまみにもオススメです。混ぜて焼くだけの簡単レシピ

ネギチヂミ
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100gあたり:91kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:7246
材料 
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190kcal(1人分)
食材名分量グループ
長ねぎ
(0.5~1㎝くらいにカット)
1本
にら
(お好みで)
1束
えのきたけ
(お好みで)
0.5袋
片栗粉大さじ2
薄力粉(小麦粉)大さじ4
料理酒
(調味料)
小さじ1
しょうゆ
(調味料)
小さじ1
砂糖
(調味料)
小さじ0.5

(1つまみ 調味料)
少々
ごま油
(調味料)
小さじ1
コチュジャン
(辛さはお好みで調整して 調味料)
小さじ1.5
たまご
(調味料)
0.5個
しょうが(おろし)
(調味料)
少々

(適宜調整)
大さじ1
合計
380kcal
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調理のポイント

※餃子の具の残りを使う時は、調味料を加えずに、粉と水だけを加えて焼けばOKです。※この味付けの時は、酢醤油でいただくのがオススメです。

1

長ねぎ、きのこなどを食べやすくカットしてボウルに入れ、調味料を加えてよく混ぜます。

2

片栗粉と小麦粉を加えて全体に馴染ませたら、水を加えて滑らかな生地に仕上げます。

3

※生地が硬かったら、水を増やしてください。※生地がゆるい時には、粉を増やして調整してください。

4

フライパンで中~弱火で両面をこんがり焼けば完成です。

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