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えのきを醤油で煮ただけのシンプル&超速&超簡単に作れるおかずです。
※えのきは、お好みで食べやすい長さにカットしても、そのままの長さで煮てもOKです。※強火で煮ると焦げるので、中~弱火で煮てください。※出来れば、美味しいお醤油を使って作ってみてください。
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えのきを鍋にほぐし入れ、醤油を加えたら、中~弱火で煮汁が無くなるくらいまで煮れば完成です。
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