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じゃがいもとセロリの、クリーミィきんぴら
じゃがいもとセロリの、クリーミィきんぴら
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投稿者：deco
100gあたり：115kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(3)｜お気に入りフォルダ登録数(1) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：7026 | ||||||||||||
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172kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 2個 | |
| セロリ | 1本 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| にんにく | 1片 | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー（白） | 少々 | |
| ワイン（白） | 大さじ1 | |
| 生クリーム (＊) |
大さじ1 | |
| マヨネーズ (＊) |
大さじ1 | |
| マスタード (＊) |
小さじ1 | |
| はちみつ (＊) |
小さじ1 |
合計
516kcal
1
じゃがいもを千切りにして水にさらして水気を切る。セロリも筋を取り、千切りに。
2
フライパンにオリーブオイル＋にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったらじゃがいもを投入。
3
しゃきしゃきが残る程度（半分くらい透き通る感じ）に炒め、セロリ＋塩＋白ワインを加えて炒める。
4
じゃがいもが、さらっと→ちょっと重たい感じになったところで、＊を混ぜ合わせたものを加える。
5
ざっと炒めて全体に絡め、味をみて塩とホワイトペッパーでととのえたら、完成♪
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作って下さりありがとうございます！じゃがいもがたくさんあるときに、いいですね～♪