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しょうがシロップ

しょうがシロップ

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100gあたり:84kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:6882
材料 
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82kcal(1人分)
食材名分量グループ
しょうが(おろし)100g
200cc
きび糖40g
はちみつ40g
とうがらし
(*)
1本
カルダモン
(*)
少々
ちょうじ
(*)
少々
ペッパー(黒)
(*)
少々
レモン果汁小さじ1
合計
328kcal
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調理のポイント

1

鍋に、生姜+水+砂糖+はちみつを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして、20分ほど煮る。

2

*のスパイスを加えて、9~10分煮てレモン汁を加えてまぜる。→すぐに火をとめ、そのまま冷ます。→さらしなどで漉す。

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